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粽子各地的做法也不一樣，有三”記者走訪雙孖井、水街、淡村等市場發現，艾葉、青蒿、菖蒲、香茅、龍船花是端午節常用的民間原生草藥品種，也是每個攤販的必備草藥，配以其他三五種草藥，如大楓葉、黃皮葉、桃樹葉、柚子葉等。每個攤販會根據自己的“配方”自主定價，每紮2~5元不等，也有些市民會單獨選擇一種草藥。角形的、有正四角形的、也有尖三角形的、方形的、形狀多種多樣，粽子裏面的原材料主要是糯米、裏面也放有各種各樣的餡兒，有蛋黃的餡、綠豆一家四女共一夫、花生、臘肉等，在南北方的風味也會不一樣，北方的粽子以甜口味，特別是柚子直播一分三塊北京地區爲代表，而南方的粽子鹹甜口味都有，但是南方粽子大多數以鹹味爲主。

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因此，端午很多民俗與禳災、防疫、祛病、送瘟有關。有學者甚至將端午節比作中國古代的“衛生防疫節”。陶思炎說，端午這天，南京人家要挂天師圖、鍾馗圖東南網6月18日訊 由福建、山東、江西、吉林、安徽、河南、黑龍江、湖南、江蘇、湖北、內蒙古等十一省（區）共同主辦的第十四屆糧食産銷協作福建洽談會今天在福州海峽國際會展中心隆重開幕。本屆糧洽會著力深化産銷協作、推動産學研合作、加快産業發展，助推糧食供給側結構性改革發揮更大作用。，以斬除惡氣。明朝時，柚子直播一分三塊南京人用彩帛、通草制成五種毒蟲的形狀，盤綴在大艾葉一家四女共一夫上，插挂門上，叫做“五毒牌”。