风起龙城1.准备好食材:五花肉、青蒜、大葱、生姜、豆瓣酱 2.锅里放入冷水,下入五花肉,将生姜、大葱放入,加料酒大火煮开,肉变颜色即可,捞出来用凉水冰下3.肉过凉水后,用刀切成厚寻宝美利坚度3mm的薄片,青蒜也切成3厘米的小段,顺便把豆瓣酱剁碎了4.热锅烧油,油5成熟的时候,倒入生姜片、花椒粒,爆出香味 5.再把肉放进去我真不是盖世高人免费阅读翻炒至表面微焦,乘出来待用6.用锅里的余油,将豆瓣酱炒出红油7.然后,将刚才炒过的肉片倒入,加点白糖、家乐鸡精 8.最后,放入青蒜快速翻炒均匀,就可以了喜欢吃回锅肉的朋友,现在赶紧学起来,什么时候想吃,在家就能做,方便多了,你们喜欢? 。
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